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FT-NIR光谱学是一个经过验证的技术分析大量要素如脂肪、碳水化合物、蛋白质、水分和盐含量以及土豆的能量——基于谷物的零食在几秒钟内。此外,准予饱和,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可以确定使用相同的测量。这些参数是重要的如控制如果产品根据其标签规格制造。测量是由简单的填压皱的或地面样品杯,没有进一步的样品制备。
bob电竞安全吗力量的多才多艺的和易于使用的桌上型TD-NMR分析器是一个交钥匙解决方案的快速质量/过程控制快餐食品制造业。它获得时域数据在几秒钟内定量确定材料的物理和化学性质,包括脂肪/含水率测定在零食和粉成分,水在面团绑定,脂肪/糖结晶动力学、流变学基本分子调查,液滴大小分布在o / w和w / o乳液,并于成品分析。TD-NMR分析仪提供了一个非侵入性和无监督自动测量,不涉及溶剂或烘干。