在过去的几十年中,开发了各种各样的小吃,例如薯片,饼干,玉米饼片和挤出产品,并用多种不同的口味进行了精制。bob综合是什么但是,生产可再现品质的安全,美味和有益健康的零食并不是一件容易的事。为了应对这一挑战,生产者依赖于恒定的原材料和成分,并且必须密切监视生产过程。这里。bob电竞安全吗布鲁克(Bruker)提供了各种分析工具,以合理的成本确保高质量的零食产品。bob综合是什么
FT-NIR光谱法是一项经过验证的技术,可在几秒钟内分析诸如脂肪,碳水化合物,蛋白质,湿气和盐含量以及基于马铃薯和谷物的零食的能量含量。此外,可以通过相同的测量来确定饱和,单饱和和多饱和脂肪的Amout。这些参数很重要,例如控制产品是否根据其标签规格制造。通过简单地将压碎或地面填充在样品杯中,无需进一步的样品准备,进行测量。
bob电竞安全吗Bruker的多功能且易于使用的台面TD-NMR Analyzer是一种旋转式零食食品制造中快速质量/过程控制的旋转解决方案。它在几秒钟内获取时间域数据,以定量确定材料的物理和化学特性,包括零食食品和粉状成分中的脂肪/水分含量测定,面团中的水结合,脂肪/糖结晶动力学,基本分子研究对流变学,O/W或W/O乳液中的液滴尺寸分布以及包装成品分析。TD-NMR分析仪提供了无创和无监督的自动测量,其中不涉及溶剂或干燥。