Honey-Profiling (NMR)

食品的来源和真实性正受到越来越多的关注，消费者需要更多关于蜂蜜来bob综合是什么源的信息。作为一种用于食品、药品和化妆品的高价值产品，蜂蜜特别容易被掺假。蜂蜜欺诈对生产正品蜂蜜的养蜂人造成了毁灭性的经济后果，因为它导致了全球原蜂蜜价格的下跌，而生产成本却大幅增加。养蜂业的衰落也可能对全球粮食安全构成巨大威胁，因为蜜蜂是必不可少的传粉者。蜂蜜掺假的方法是复杂的和不断发展的。蜂蜜必须在供应链的不同阶段进行常规检测，以确保质量和验证产品的真实性。

这就需要使用不容易伪造的先进分析方法。作为回应，世界各地越来越多的养蜂人和蜂蜜包装商正在采用基于核磁共振的蜂蜜分析方法，通过销售核磁共振(NMR)测试的蜂蜜来加强他们的优质品牌形象。这一过程保护了利益相关者，在生产商和批发商之间建立了信任，并有助于维持消费者对品牌的信心。NMR在全球打击食品欺诈和不正当竞争中也被政府机构认可为一种强有力的方法

关于蜂蜜分析的常见问题

高分辨率¹H-NMR(质子核磁共振)波谱是基于对蜂蜜所谓的化学指纹的分析，每一批蜂蜜都是独特的。

该技术连接到蜂蜜样本的全球数据库，可以可靠地检测纯度问题，此外，还可以检测原产地和植物品种的虚假申报。

bob电竞安全吗布鲁克的蜂蜜分析数据库包含了来自各种蜂蜜的大约28,500个参考样本。数据库中有超过50个国家、100种单花蜂蜜类型以及多种不同的多花混合物，加上不同的季节、生产年份、混合和生产方法。这反过来又加强了核磁共振分析方法的整体能力和可靠性。

Honey-Profiling 3.0包括:

• 外生糖的检测
• 原产地的核实
  
• 植物品种鉴定
  
• 成分及新鲜度分析
  
• 非典型样本的检测
• 羟甲基糠醛、蔗糖、葡萄糖和果糖的欧盟法规和食品法典符合性检查
  
  

核磁共振的解决方案:
蜂蜜分析方法可以在布鲁克的网站上找到bob电竞安全吗FoodScreener必不可少的蜂蜜，这是一个专为养蜂人、蜂蜜包装商和蜂蜜协会服务的高性价比系统(只适用于蜂蜜分析)。它还与多功能NMR FoodScreener™平台兼容，该平台也支持Bruker的bob电竞安全吗Wine-Profiling™而且Juice-Profiling™方法。

为什么在你的日常生活中选择NMR蜂蜜剖面法?

• 被许多国家的政府机构采用
• 由国际养蜂人协会联合会推荐*
  
• 最佳证明的方法检测掺假与糖浆，最高的检出率
  
• 附加价值，与原产地和植物品种的验证
  
• 可靠，拥有最大最全面的蜂蜜数据库
  
• 省时:20分钟内获得真实和质量的结果
  
• 方便和全自动解决方案
  
• 易于使用，不需要NMR专业知识
  
• ISO17025认证(Bruker BAS实验室bob电竞安全吗)
  
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