ビールの鲜度

啤酒新鲜度パッケージとととと社社社のと同同研究によるもの，原料，，プロセス设计设计，オペレーションがどのようににビールビールの鲜度鲜度にダメージダメージををを，どのようようににを通し测定するの方法です。

卓上型电子スピン共鸣装置の利点

の酸化，フリーラジカルの反応プロセス起こりますます。间にに，，，微量微量微量であっであっであっても鉄ややや铜铜などなどの迁移金属金属がが触媒となり酸素，分子分子分子分子分子物质変化ますこの活性の一つがヒドロキシルラジカルでのの成分成分をを急速急速急速にに酸化しててフリーフリーラジカルラジカルににししますます。。ビールビール由来由来由来由来のフリーはさらにさらにさらにさらにが生じるを，ビール「段ボールよう」臭気がついてしまい。。

ビール含ま化物质は，ラジカルの酸化にののにに役立ち役立ちますますます。。のと経过ととととににににに起こる起こる起こる酸化は避け避けられられられませんませんませんませんが醸造醸造醸造醸造たビール化物を最大に，を最小限に抑えることができます。

esrの酸化，の的的化状态をの各各段阶ででで评価するののの分析指标指标ををしし，，コストコストのののかかる包装包装流通段阶段阶段阶段阶段阶するのにます。

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