NMR和EPR食品分析解决方案

Minispec液滴尺寸分析仪2.0

用于液滴尺寸分析的新的TD -NMR解决方案 - 引入Minispec的Goscan和改进的数据分析

概述

Brukbob电竞安全吗er Minispec提供了对液滴尺寸分布的快速准确分析,从而为制造商提供了有关乳液稳定性,控制释放和流变特性的重要信息。

油中水(以及水中的油)的液滴尺寸分布会影响诸如人造黄油,黄油,蛋黄酱,沙拉酱和柔软奶酪等食物的味道,气味,外观和微生物稳定性。

在美容工业中,液滴的大小分布有助于更好地理解乳化过程与长期乳液稳定性之间的关系。

新的液滴大小分析仪2.0引入了全新的用户界面,Minispec的Goscan,有可能表征多模式液滴尺寸分布,并进一步改善假定对数正态形状的单峰分布的结果。

功能和工作流程

  • 配备G-VAR方法
  • 最小样品制备,无样品改变或稀释
  • 对两个单个乳液(w/o和o/w液滴)和双乳液(哇)的验证
  • 与其他分析技术相比,相似或更好的精度,例如显微镜,激光衍射和电感
  • NMR测量液滴尺寸,而不是簇尺寸
  • 可以在范围内测量液滴尺寸:O/W液滴0.5-10µm;液滴1-30µm
Minispec G-VAR方法的工作流程 - 与以前的D-VAR方法相比,最多4倍

好处

Minispec MQ系列
  • 简单直观的用户界面 - Minispec的Goscan
  • 多模式液滴尺寸分布表征
  • 对数正态液滴尺寸分布的表征改进
  • 可量化液滴相的下限(降至2%)
  • 每种方法的持有成本最低

实验室

服务和生命周期支持磁共振和临床前成像

bob电竞安全吗布鲁克致力于在整个购买周期内为客户提供无与伦比的帮助,从初始查询到评估,安装和仪器的寿命,现在以LabScape服务概念为特征。

实验室维护协议,现场点播和增强实验室旨在为现代实验室提供一种新的维护和服务方法